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桃原产我国海拔较高，日照长、光照强的西北地区，陕西桃树苗适应于空气干燥、冬季寒冷的大陆性气候，因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的较主要因素，在陕甘宁地区和新疆南部、东北吉林，冬季温度在-23～-25℃以下时容易发生冻害，早春晚霜危害也时有发生，防冻防霜至关重要。
ZAINANFANGDONGJISANGEYUEPINGJUNQIWENCHAOGUO10℃DEDIQU，DUOSHUPINZHONGLUOYEYANCHI，JINRUXIUMIANBUWANQUAN，YICHUNMENGYAHENCHI，KAIHUABUQI，CHANLIANGJIANGDI。ZAIPEISHIYAOZHUYITAOSHUDEXUHANLIANG，BUTONGPINZHONGDUIDIWENDEXUQIULIANGCHAYIHENDA，YIBANYONG7.2℃YIXIADEJIWENLAIBIAOSHI，DABUFENPINZHONGDEXUHANLIANGWEI500～1000XIAOSHI。TAOSHUJIAOPAZILAO，YANSHUI24XIAOSHIJIUHUIZAOCHENGZHIZHUSIWANG，XUANZEPAISHUILIANGHAO、TUCENGSHENHOUDESHAZHIWEISUANXINGTURANGJIAOWEILIXIANG。
陕西桃树苗木繁育应采用嫁接法，砧木有山桃和毛桃。栽植密度应依土壤、整形方式、品种而定，目前由于矮化剂多效唑及多种新技术的应用，栽植密度加大，株行距多为3米×4米，亩栽55～83株。树形宜用双主枝V字形或自然开心形。
桃树多为复花芽，成花易，花量大，白花结实率高。在生产上考虑到异花授粉可明显提高结实率，特别是有些花粉不育的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配置授粉树以求高产、稳产。
